M, N. I. ., Indrayani, & Hambali, A. . (2025). Pengaruh Penggunaan Tepung Kentang (Solanum tuberosum) dan Tepung Ubi Jalar Ungu (Ipomoea batatas L.) Sebagai Substitusi Tepung Terigu Terhadap Kualitas Cookies. JIMU:Jurnal Ilmiah Multidisipliner, 3(04). Diambil dari https://ojs.smkmerahputih.sch.id/index.php/jimu/article/view/1632